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韭菜猪肉饺

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唛穗

小朋友最爱的饺子之一，不爱吃饭的小朋友却巨爱饺子、云吞。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
馅料部分：韭菜 400克
、
猪肥瘦肉馅 500克
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
胡椒粉 适量
、
葱 1根
、
姜 2片
、
玉米淀粉 1勺克
、
味达美味极鲜酱油 1勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
饺子皮 适量
烹饪步骤
小贴士

前腿肉的肥瘦比例是3:7哦。肉馅搅起胶，韭菜要了沥干水分，加适量油，防止出水，盐最后加肉馅前再放。 煮饺子的水中加少许盐，防饺子开裂，煮开加水，反复三次，饺子浮起来就可以了。饺子馅够味，无需蘸酱油了，如果不够味，可蘸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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