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香辣酱黄豆

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蛋蛋胡

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10~30分钟   |   配菜(中级)
黄豆 300g
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
生抽 1勺
、
香葱 3根
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
姜末 适量
、
蒜末 适量
、
青辣椒 1个
、
红辣椒 1个
、
干辣椒段 3个
、
花椒 4粒
烹饪步骤
小贴士

1.我的黄豆量少，生抽和郫县豆瓣酱都有盐味所以没加，若是量多的话要适量加盐 2.也可以用别的酱或者你觉得好吃的酱一起炒，味道层次会更多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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