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好吃到舔手的泡菜年糕的做法

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好吃到舔手的泡菜年糕

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泡菜适量

、

年糕 500克

、

姜葱少许

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
泡菜剪碎备用
步骤2/9 点击查看大图
年糕条备用
步骤3/9 点击查看大图
葱姜切丝备用
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，油热后放入葱姜爆香下入泡菜翻炒
步骤5/9 点击查看大图
下入年糕继续翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
加入少许生抽、蚝油
步骤7/9 点击查看大图
加入少许清水炒匀盖上锅盖大火烧开转中小火收汁（可尝甜淡在适量加盐，我没加盐）
步骤8/9 点击查看大图
收汁至浓稠撒少许白胡椒粉炒匀即可
最后一步点击查看大图
乘入盘中后可撒上少许葱花点缀一下，泡菜的香味加上年糕的味道绝配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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