草莓季必吃，外糯内弹的草莓雪媚娘！
粉粉糯糯的雪媚娘外皮，qq弹弹的草莓冻装着满满的鲜果粒，简直太少女心了吧！咬到草莓果粒的时候，浓郁的果香才会在嘴里迸发，不要太满足哦！关键是，做法还特别简单，快学起来吧~ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
32克
6克
253克
1214
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/15
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将水磨糯米粉，豌豆淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉和糖全部筛入碗中，加入牛奶和淡奶油
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步骤2/15
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加入适量的可食用色素，搅拌均匀
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步骤3/15
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过筛到小碗中
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步骤4/15
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盖上保鲜膜，用针扎几个小孔排气，上锅蒸20min
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步骤5/15
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草莓酱中加入水稀释
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步骤6/15
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吉利丁片先用冷水泡软，攥干水分后融化，倒入到草莓酱中
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步骤7/15
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倒入模具中，加入鲜草莓粒
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步骤8/15
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冷藏至凝固，切块儿备用
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步骤9/15
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取出蒸好的面皮，放入黄油
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步骤10/15
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将黄油揉进面团中，直至面团光滑
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步骤11/15
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将面团分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成薄薄的面皮
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步骤12/15
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挤上一层奶油，放上草莓冻
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步骤13/15
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挤上奶油包裹住草莓冻
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步骤14/15
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用包包子的手法收口，用剪刀减掉多余的面团
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最后一步
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放入纸盒，点缀上奶油和水果等装饰就好啦
1、揉黄油的过程要趁热，不过也要注意防烫哦，记得带手套
2、吉利丁可以隔水融化，家用微波炉也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-17
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