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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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食材清单加入采购清单

蔓越莓干 50g

、

中筋面粉 160g

、

黄油 120g

、

糖粉 50g

、

盐 1g

、

蛋清 12g

、

奶粉 12g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
把黄油，糖粉，盐混合打发至发白
步骤3/9 点击查看大图
分次加入蛋清继续搅拌匀
步骤4/9 点击查看大图
加入过筛的面粉和奶粉，继续搅拌匀
步骤5/9 点击查看大图
加入蔓越莓干继续搅拌匀
步骤6/9 点击查看大图
搅拌匀的面团倒入油纸上用刮刀按平成型放入冰箱冷冻硬
步骤7/9 点击查看大图
取出冻硬的面团分切成片摆入烤盘
步骤8/9 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱150度烤25-30分钟，具体看饼干表面稍稍上色即可出炉
最后一步点击查看大图
出炉放凉即可食用

小贴士

1.黄油必须打发至发白

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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