红烧羊排
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30~60分钟
| 切墩(初级)
羊排
500g
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1个
、
姜
3片
、
冰糖
5粒
、
八角
2个
、
桂皮
2块
、
香叶
几片
、
干辣椒
4个
、
生抽
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备八角桂皮香叶干辣椒
-
步骤2/5
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羊排切块,水烧开后焯水
-
步骤3/5
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土豆萝卜切滚刀块
-
步骤4/5
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下冰糖炒化
-
最后一步
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冰糖化后加羊排炒金黄色,加入八角桂皮香叶干辣椒炒香,然后加清水盐油小火闷三十分钟后大火收汁出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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