椒香白玉豆腐羹
寒冷的冬天来上一碗暖暖的热汤,瞬间就感到温暖了,这款白玉豆腐羹,食材简单,白玉菇搭配豆腐,富含膳食纤维,又非常低卡,用青花椒盐调味,花椒的麻也可以提稿我们的代谢率,是一道快手又减脂的汤羹。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/12
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锅内放入藤椒油
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步骤2/12
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倒入洗净的白玉菇进行煸炒
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步骤3/12
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倒入500ml开水
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步骤4/12
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盖上盖子大火炖煮开,煮开后炖煮5分钟
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步骤5/12
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倒入切块的内酯豆腐
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步骤6/12
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再次盖上盖子煮开后继续炖煮5分钟
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步骤7/12
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倒入淀粉水进行勾芡
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步骤8/12
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倒入鸡蛋液
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步骤9/12
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凝结一会儿之后,轻轻推动
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步骤10/12
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再次煮沸后即可关火,撒上青花椒椒盐粉
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步骤11/12
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略微搅拌一下
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最后一步
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冬日来上一碗很舒服
1.倒入鸡蛋液时,不要立刻搅散,凝结一会儿再轻轻推动,可以做出漂亮的蛋花
2.煸炒白玉菇可以使用任何
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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