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爆炒牛肉片的做法

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爆炒牛肉片

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冬天可以多吃牛肉补充优质蛋白质哦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

青椒 1个

、

大蒜 1瓣

、

新鲜牛肉 120克

、

姜片 2片

、

六月香辣椒酱 1茶匙

、

小葱 2根

、

淀粉 2勺

、

六月鲜轻盐酱油 2勺

、

味达美臻品料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切片，放入姜蒜、料酒、酱油和辣椒酱，搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
加入淀粉水，搅拌均匀后腌制15分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
青椒切片，小葱切段
步骤4/8 点击查看大图
爆香葱白
步骤5/8 点击查看大图
加入青椒爆炒
步骤6/8 点击查看大图
加入腌制好的牛肉片，爆炒
步骤7/8 点击查看大图
加入小葱爆炒至全熟
最后一步点击查看大图
可以开吃啦～

小贴士

1.120克是两个人的份量哦～红肉摄入量也需要控制一下哦～ 2. 六月香辣椒酱有点偏甜，适合不太能吃辣的小伙伴，喜欢吃辣的小伙伴可以换别的辣度更高的辣椒酱哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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