辣酱炒饼丝
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昨晚来客人,买的大饼剩了一兜全部切丝炒来吃,一大锅,自己留了一盘,其他都分出去了,炒大饼也是来北方后才知道的美食,真的好吃! 平常炒都会加点肉丝,豆芽,金针菇增加口感,今天就是消灭剩下的菜只加了鸡蛋、大白菜,蘑菇和韭菜,但是6月鲜韩式辣酱是灵魂,炒出来酱香味浓郁带点甜辣感 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
饼丝
1盆
、
6月鲜韩式辣酱
2.5勺
、
大白菜
5片
、
香菇
6朵
、
韭菜
1把
、
葱姜
适量
、
洋葱
半个
、
鸡蛋
5个
、
味极鲜酱油
2锅铲
、
蚝油
适量
、
清水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材:大饼切丝,葱姜切丝,大白菜切丝,蘑菇切片,鸡蛋打好备用
-
步骤2/14
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这个饼丝没有称重,一大盆,大家可以根据自己的实际情况准备饼丝,其他调料也按照自己的口味调整
-
步骤3/14
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起锅热油下入鸡蛋滑熟盛出备用,炒鸡蛋忘记拍照了
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-12-16
换个做法
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