红烧带鱼(适合新手)
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烹饪步骤
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步骤1/1
1、带鱼洗净切段后用厨房纸巾擦干2、锅里倒油先把带鱼简单炸一下(这样不易松散,好操作)捞出放盘里待用3、用炸带鱼剩下的油煸炒姜蒜(姜切片,蒜瓣拍一下)4、依次放入炸好的带鱼,延锅边倒入料酒,酱油,在放入盐和糖各一勺,在拿一碗清水倒入(量就是正好没过带鱼)5、喜欢辣的可以放点小米辣,快出锅放葱段即可6、此时盖上锅盖等待收汁就好了,这样好吃的带鱼就完成啦~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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