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松花皮蛋拌豆腐，酸辣开胃！清凉爽口！的做法

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松花皮蛋拌豆腐，酸辣开胃！清凉爽口！

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皮蛋拌豆腐是一道非常常见的家常凉拌菜，而且皮蛋拌豆腐做起来也非常简单，味道也很鲜美，嫩滑爽口，酸辣开胃！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1盒

、

姜蒜适量

、

轻盐酱油 1勺

、

米醋 2勺

、

盐鸡精少许

、

尖椒 2个

、

香菜葱适量

、

白芝麻 5克

、

辣椒粉 1勺

、

松花皮蛋 2个

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
调酱汁碗中加入蒜末，辣椒，白芝麻，葱
步骤3/13 点击查看大图
淋入热油
步骤4/13 点击查看大图
加入2勺米醋
步骤5/13 点击查看大图
半勺白糖
步骤6/13 点击查看大图
少许盐鸡精
步骤7/13 点击查看大图
1勺酱油
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤9/13 点击查看大图
豆腐倒入碗中
步骤10/13 点击查看大图
皮蛋切开摆入盘中
步骤11/13 点击查看大图
将酱汁淋入豆腐上
步骤12/13 点击查看大图
放上香菜
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开吃了，太开胃爽口了

小贴士

凉拌豆腐用内脂豆腐更嫩更滑。万能凉拌汁可根据自已口味调配，不爱吃辣的可少放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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