冬天必吃的葱爆羊肉
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步骤1/5
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大葱切薄段,姜和蒜头切片,干辣椒切丁
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步骤2/5
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水开下羊肉卷焯水变色捞出备用
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步骤3/5
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锅中少许油先下姜蒜炒香,再下大葱干辣椒炒至半熟,下羊肉卷炒均,倒入一勺蚝油、2勺生抽炒均,放少许盐和胡椒粉调味
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步骤4/5
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出锅前放2小勺孜然粉(喜欢可以多放些),炒均出锅
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最后一步
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盛盘后可以撒些熟芝麻(可以省略),太好吃啦!
没有什么技巧,洋葱和干辣椒有就放没有可以省略,我喜欢吃大葱炒熟了会缩少,所以放了好多哈哈,孜然粉是灵魂最好不要省略哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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