香橙果冻慕斯
-
步骤1/11
点击查看大图
75g消化饼干碎+35g液态黄油拌匀后倒入外部包裹锡纸的6寸方形模具中压实
-
步骤2/11
点击查看大图
90g果粒橙+15g糖隔水加热至糖融化
-
步骤3/11
点击查看大图
加6g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片到果粒橙液中搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
120g淡奶油打至刚刚出现纹路,且纹路不会立即消失即可
-
步骤5/11
点击查看大图
果粒橙吉利丁液倒入淡奶油中拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
香橙慕斯液倒入模具中,冷藏2小时
-
步骤7/11
点击查看大图
180g果粒橙隔水加热
-
步骤8/11
点击查看大图
加入6g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片搅匀
-
步骤9/11
点击查看大图
1个香橙去皮切块,放在慕斯层上
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入果粒橙吉利丁液,冷藏2小时即可脱模切块
-
最后一步
点击查看大图
香橙果冻慕斯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
香橙果冻慕斯的相关分类
香橙果冻慕斯的相关推荐
-
橙子果冻
143523人看过 -
水果果冻(白凉粉版)#单挑夏天#
6153263人看过 -
火龙果冻撞奶
195369人看过 -
#美味开学季#清热润肺的雪梨果冻,孩子们最爱
215171人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#龙眼桂花果冻粽
166997人看过 -
香烤鸡翅
15402021人看过 -
滑嫩鸡蛋羹
417502人看过 -
韩式南瓜羹
1190609人看过 -
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#
120181人看过 -
【伯爵红茶慕斯】~酸奶版
37486人看过 -
凤尾白菜
34491人看过 -
#我们约饭吧#舒芙蕾松饼
220720人看过