寿星和童子装饰——烤饼
老人祝寿做个装饰烤饼喜庆祥和
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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彩色面粉和普通面粉可按1:20比例混合,色彩搭配可根据图案设计进行调配,最好将面团和硬点,好刻图片。
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步骤3/8
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和一团烫面和一团凉水面,醒20分钟。
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步骤4/8
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把烫面和凉水和的面揉到一起,装入保鲜袋放到冰箱冷藏备用。
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步骤5/8
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画2张图,一张画好的图照着在面饼上贴图案。厂
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步骤6/8
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另一张把图案剪出来。
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步骤7/8
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把彩色面团擀成2毫米厚,老寿星的袍子下面白边面擀薄1.5毫米,打了折后图纸放在彩色面上,用刀把彩色面片图案刻好,象拼积木一样彩色面片拼成所设计的图像放在面饼上。
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最后一步
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在烤饼上贴出彩色面片图案,从下往上贴。为了防止烤制时面起泡,可用牙签在上面戳些小孔,然后将烤盘放入烤箱进行烤制, 烤盘温度:应上、下调至180度烤,25分钟即可。
我把面饼烤了25分钟取出,发现桃子图形缺了一块,我有补了一块多烤了几分钟,所以成品图有烤的黄印印。若童子眼睛不好做,因为脸太小,贴时可以随意改变尽情发挥,只要自己开❤️就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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