油菜炒杏鲍菇
冬天青菜的品种有点儿少,但是该吃还得吃,可以搭配其它蔬菜,在保证桌上有绿叶菜的同时,还能创意出更多的菜品,获取更多的营养。就如这道小油菜炒杏鲍菇,借着杏鲍菇的鲜味,这道原本平淡无奇的小菜竟有滋有味,清香无比。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/7
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油菜和杏鲍菇清洗干净;
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步骤2/7
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油菜切碎,这样便于牙口和咀嚼能力差的人食用,如果想要获取更多的植物纤维,可切大段;
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步骤3/7
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杏鲍菇切细丝;
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步骤4/7
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炒锅中倒油,葱花炝锅,油菜帮和杏鲍菇同时入锅;
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步骤5/7
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翻炒2分钟微微变软,撒盐;
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步骤6/7
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炒到微微出汤时,将油菜叶入锅,翻拌均匀即出锅。
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最后一步
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油菜炒杏鲍菇,清淡可口,味鲜美!
1. 这道菜吃的清香清爽,不要加酱油;
2. 油菜也可以换成小白菜、圆白菜、等脆嫩的蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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