红烧牛肉牛腱➕土豆萝卜
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烹饪步骤
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冷水加料酒,姜片,七八片去腥,牛肉牛腱煮出血水,多煮三五分钟,捞起来另外放。锅里放油,冰糖,姜片五六片,小红葱头爆香,放八角,冰糖出糖色了牛肉进锅炒几下,加水,加生抽老抽。买牛肉送了一点点料包也放进去,有当归,黑树枝什么的~嗯,高压锅选排骨压40分钟,出来再加土豆胡胡萝卜块炖软搞定。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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