尖椒炒鸡丁
鸡丁和尖椒搭配超好吃!
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步骤1/7
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把鸡丁腌制好备用,鸡丁切块,放一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,花椒粉少许,蛋清少许,淀粉两勺,让后抓匀。
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步骤2/7
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锅中油烧开把鸡丁放入翻炒,不要炒太长时间这样鸡肉就口感就不嫩了。
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步骤3/7
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把切好的青椒和尖椒倒入锅中翻炒到熟,放入盘中备用。
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步骤4/7
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让后把鸡丁和青椒倒入锅中一起翻炒。
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步骤5/7
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调好汤汁备用,一勺生抽,少许老抽,少许醋,葱花,盐,白糖,两勺淀粉,让后倒入半碗水,搅拌均匀备用!
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步骤6/7
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把汤汁倒入锅中翻炒几分就可以了。
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最后一步
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好吃的尖椒鸡丁出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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