红烧肉焖干刀豆
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步骤1/7
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五花肉切片、蒜和姜切片、干刀豆提前泡发、这是妈妈夏天菜地里种的太多吃不玩、我就晒了点、现在拿出来烧了吃、准备好要用到的食材
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步骤2/7
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锅烧热下入五花肉翻炒、炒出油
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步骤3/7
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把油炸出来就可以放料酒、生抽、蚝油、继续翻炒均匀
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步骤4/7
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在下入提前泡发好的干刀豆、翻炒一会倒入适量开水
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步骤5/7
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倒入适量开水焖个十几分钟即可
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步骤6/7
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焖好后加入青红椒配色翻炒片刻、加入少许鸡精调味即可
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最后一步
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装盘开吃、中午这道菜受到女儿的好评、很开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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