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韩式泡菜炒饭的做法

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韩式泡菜炒饭

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小家伙长身体，每天都坚持给他吃鸡蛋喝牛奶，这也许是中国传统家庭的习惯吧。所以我家鸡蛋和牛奶都是不能断。今天分享的一道很有食欲的韩式泡菜炒饭，有时候小家伙晚自习回家我就给他安排上这个当加餐，毕竟学校食堂是指望吃饱就好不指望吃营养的哈，这个你懂的！做这个炒饭我是一定要用可生食鸡蛋～推荐朋友们用圣迪乐无菌蛋。它是天然谷物喂养，无抗生素、无激素无农残。圣迪乐无菌蛋包装鲜，口感鲜，鲜美更安心。博士团队专研配方，抑制沙门氏菌等其他有害致病菌风险，孕妇宝宝老人更安心食用！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

圣迪乐无菌蛋 2个

、

剩米饭 1碗

、

韩式泡菜 1碟

、

韩式泡菜汁 1/4碟

、

腌制好的牛肉末 1碟

、

韩式辣椒酱 1勺

、

酱油 1茶匙

、

香油 1茶匙

、

植物油 1勺

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好全部食材，牛肉末提前腌制上，因为鸡蛋必须用可生食的，所以推荐圣迪乐无菌蛋。
步骤2/11 点击查看大图
对比一下圣迪乐无菌蛋和普通鸡蛋，圣迪乐无菌蛋【左】无腥味，蛋黄天然橙黄，而且蛋黄韧性足；再敲开一个普通鸡蛋【右】对比一下就一目了然了。
步骤3/11 点击查看大图
剩米饭碗中磕入一个圣迪乐无菌蛋，大家记住每一个圣迪乐无菌蛋上都有鸡蛋溯源码哦！
步骤4/11 点击查看大图
淋上香油，混合均匀备用。
步骤5/11 点击查看大图
将韩式泡菜汁、韩式辣椒酱和酱油搅和均匀备用。
步骤6/11 点击查看大图
铁锅烧热放油烧热后，先倒入牛肉末炒香，再加入切碎的泡菜，炒至泡菜变色，牛肉末也入味。
步骤7/11 点击查看大图
将步骤5提前准备的酱料倒入，大火翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
接着倒入拌好的剩米饭，大火充分翻炒，至米饭颜色完全均匀，即可盛盘。
步骤9/11 点击查看大图
我们再来煎一个圣迪乐无菌蛋，切记必须用可生食鸡蛋哟！
步骤10/11 点击查看大图
把煎好的圣迪乐无菌蛋放在泡菜炒饭上，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
幸福开吃。

小贴士

1⃣如何没有时间提前腌制牛肉，也可以用培根，鱼肉或者香肠代替哟。 2⃣喜欢黑胡椒味的可以研磨黑胡椒。 3⃣个人喜欢用剩米饭来做炒饭，不喜欢的朋友可以用煮熟的米饭即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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