韩式蒸牛肉
无油无盐的蒸牛肉 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/12
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准备所有材料,牛肉泡出血水,切块
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步骤2/12
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我妈说,用油煎一下牛肉会更好,其实我一般不用煎,这次听她的,用一丢丢猪大油煎一下吧
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步骤3/12
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热好锅下牛肉
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步骤4/12
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稍微炒一下,我妈说煎到两面金黄,我咋没有这个感觉呢
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步骤5/12
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出锅吧,拿出祖传搪瓷盆,做出来不好吃的一般是没有这个盆的♀️
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步骤6/12
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放上2个八角,我不喜欢放太多八角,会没有牛肉味
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步骤7/12
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放一大勺六月香韩式辣椒酱️,搅拌搅拌
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步骤8/12
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再加上一块拍碎的老姜,一块大葱,白糖,蚝油加进去,搅拌搅拌
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步骤9/12
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上锅蒸30分钟锅很大,我一起蒸了地瓜
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步骤10/12
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上面再放一层地瓜,这个太大了
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步骤11/12
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蒸好的牛肉,很嫩,很香
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最后一步
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这个牛肉汤下个面条啥的,幺点汤放进去,可好吃了。可惜老头子不吃香菜,放点香菜更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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