炝拌三丝
炝拌三丝做法简单,口感清脆,营养丰富,有味好美的青花椒提味,色香味俱全。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/11
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备好食材。
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将土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝,香菜、蒜切好备用。
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锅中放水,水开放点盐,将胡萝卜丝和土豆丝焯水快速捞出,不要焯的太软,影响口感。
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焯水后捞出过凉水。
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步骤5/11
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控干水份备用。
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步骤6/11
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将所有食材放入盆中,蒜沫放在上面。
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步骤7/11
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备好味好美青花椒。
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步骤8/11
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锅中放油,放入味好美青花椒炸香捞出。
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步骤9/11
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将花椒油浇在蒜沫上。
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步骤10/11
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倒入事先调好的碗汁:2勺醋、1勺糖、1小勺鸡精、1勺香油和适量的盐,戴上一次性手套抓拌均匀。
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最后一步
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放入盘中,好清新爽口的美味,美美的享用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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