桂花全麦吐司
两个450克吐司 满满的桂花香 超软 可直接手撕
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步骤1/10
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除了黄油以外,其它材料都加入厨师机搅拌
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步骤2/10
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搅拌到七成筋 加入软化黄油
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步骤3/10
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打到完全扩展阶段
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步骤4/10
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30度发酵两倍大
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步骤5/10
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排气 平均分成四份 松弛15分钟
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步骤6/10
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从正面擀开
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步骤7/10
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翻面对折
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步骤8/10
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擀开擀长卷起
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步骤9/10
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放入吐司模
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最后一步
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35度 发酵到九分满 烤箱140度烤30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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