牛肉米粉
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食材清单
加入采购清单
牛肉
100克
、
米粉
100g
、
大蒜
1-2瓣
、
小米辣
1-2个
、
酱汁:
、
番茄酱
1勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
甜面酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
少许
、
老抽
半勺
、
生抽
1勺
、
辣椒油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛肉切片加入生抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟;提前调好酱汁,在配料表里;米粉提前煮熟,浸泡在凉水中;热锅凉油,放入牛肉、花椒粉划散;
-
步骤2/3
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放入蒜末、小米辣炒炒出香味;
-
最后一步
点击查看大图
放入香芹段(试过很多种配菜,觉得还是香芹炒出来的最好吃),米粉、酱汁翻炒均匀就可以了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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