红烧鸭翅中
鸭翅是鸭的翅膀,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2等,有滋补、养胃、补肾、除劳热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/19
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青椒切成块儿。
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步骤2/19
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鸭翅中洗干净后沥干水分。
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步骤3/19
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锅中放油烧热,放入姜蒜花椒粒炒出香味。
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步骤4/19
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放入香辣酱。
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步骤5/19
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炒出红油色
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步骤6/19
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放入鸭翅
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步骤7/19
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大火翻炒5分钟左右。
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步骤8/19
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准备一瓶啤酒。
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步骤9/19
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倒入锅中。
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步骤10/19
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大火烧开
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步骤11/19
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盖上锅盖,转中小火烧15分钟。
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步骤12/19
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揭开锅盖放盐,继续烧10分钟左右。
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步骤13/19
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汤汁收的差不多了
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步骤14/19
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放入青椒。
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步骤15/19
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翻炒2分钟。
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步骤16/19
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放入香菜段
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步骤17/19
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拌匀出锅
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步骤18/19
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装盘趁热食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
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