青笋黄焖兔
兔肉软嫩,青笋微脆。口味醇厚。下饭的好菜。
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
兔肉洗净切块。放入料酒拌匀。
-
步骤2/21
点击查看大图
准备的佐料。花椒,干海椒,蒜瓣,姜片,白糖,盐,生抽,老抽。
-
步骤3/21
点击查看大图
锅中放油,放入一勺白糖。
-
步骤4/21
点击查看大图
变色发胖成糖色。
-
步骤5/21
点击查看大图
放入上面的佐料。爆香。
-
步骤6/21
点击查看大图
放入兔肉炒至均匀。煸干水分。
-
步骤7/21
点击查看大图
放入生抽和老抽上色。
-
步骤8/21
点击查看大图
炒至均匀。
-
步骤9/21
点击查看大图
多炒一会儿,完全上色。
-
步骤10/21
点击查看大图
先放生抽,再放老抽。
-
步骤11/21
点击查看大图
加水淹过兔肉。
-
步骤12/21
点击查看大图
加盖烘制25分钟左右。
-
步骤13/21
点击查看大图
准备两根青笋。
-
步骤14/21
点击查看大图
切成滚刀。
-
步骤15/21
点击查看大图
大葱切段,加一根小辣椒切段。备用。
-
步骤16/21
点击查看大图
水分差不多了。
-
步骤17/21
点击查看大图
放入青笋。
-
步骤18/21
点击查看大图
中小火至青笋刚熟,保持微脆的感觉。
-
步骤19/21
点击查看大图
放入大葱和小米椒炒匀。
-
步骤20/21
点击查看大图
起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
一道下饭菜做好了。
如果想青笋粑一些,可加盖焖一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
青笋黄焖兔的相关分类
青笋黄焖兔的相关推荐
-
红烧土豆牛肉
15197415人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
262041人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
275981人看过 -
仔姜牛肉
58676人看过 -
香辣干锅虾#冬天就要吃火锅#
4162351人看过 -
家常版的北方饺子
9594人看过 -
蘑菇炒肉
378101人看过 -
清爽甜品,青提绿茶冰粉,冰冰凉凉,香甜嫩滑
69828人看过 -
#流感季饮食攻略#干锅虾
196247人看过 -
牛肉丝
51387人看过 -
海带丝小炒#舌尖上的春宴#
2892502人看过 -
地三鲜
35023265人看过