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土豆烧腊肉的做法

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土豆烧腊肉

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食材清单加入采购清单

腊肉 50克

、

土豆适量

、

小葱 1根

、

蒜 2瓣

、

小米椒一根

、

食用油适量

、

老抽、生抽各一勺

、

食盐半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切滚刀块，冲洗掉淀粉，（再煮到五分熟捞出备用，这样后面炖起来会快些。）
步骤2/8 点击查看大图
锅里放一点点油，再加入切好的腊肉
步骤3/8 点击查看大图
煸炒出油
步骤4/8 点击查看大图
加小米辣和蒜末炒香
步骤5/8 点击查看大图
加入五分熟的土豆块，半勺食盐，翻炒几下。
步骤6/8 点击查看大图
再加一勺生抽，一点老抽上色，翻炒均匀，
步骤7/8 点击查看大图
加入清水没过食材中小火煮8-10分钟即可（水可以多放一点，避免煮干）
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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