一点也不辣的水煮肉片
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家里老公和儿子都不能吃辣,可又喜欢吃“水煮肉片”这道菜,我只有去掉底料豆瓣酱和火锅底料来做,做起来味道也很赞的,得到老公和儿子大夸,这道菜我家经常演变成不辣的水煮牛肉、水煮鱼片换着吃! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
营养分析
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23克
14克
47克
395
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
猪肉里脊或通脊
250
、
黄豆芽
100克
、
莴笋
1根
、
蒜粒
适量
、
葱花
2根
、
食用油
适量
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
白胡椒粉
少许
、
蛋清
1个
、
料酒
1勺
、
玉米淀粉
少许
、
白糖
1勺
、
鸡粉
1勺
、
食用盐
适量
、
姜粒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先清洗切好配菜和瘦肉;
-
步骤2/5
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瘦肉先加入白胡椒、料酒、蚝油、盐、蛋清混合抓匀,然后加入适量玉米淀粉搅拌均匀,最后倒点食用油封住,腌制至少10分钟;
-
步骤3/5
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放点食用油和蒜粒炒一分钟莴笋片,再加入莴笋叶和黄豆芽混合炒,根据配菜的多少放点盐、白糖和鸡粉至断生盛到盘中;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-12-15 · 广东省
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