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日式酱蛋的做法

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日式酱蛋

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分享给大家带来一道日式酱蛋，如何煮溏心蛋的做法，水烧开后加入一勺盐再次煮沸，加入常温鸡蛋中火煮6分钟，捞出后立即过冷水，剥皮后再腌制就可以啦！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

酱油 100克

、

凉开水 1杯

、

蜂蜜 1勺

、

小洋葱 1个

、

蒜 2瓣

、

红绿辣椒各2个

、

熟芝麻 2克

、

鸡蛋 6个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋冷水冲洗干净。
步骤3/12 点击查看大图
锅中加水烧开，加入盐再次烧开。
步骤4/12 点击查看大图
放入鸡蛋，中火煮6分钟左右。（如果喜欢吃溏心蛋就6分钟，喜欢吃熟的就7-8分钟）
步骤5/12 点击查看大图
煮熟后捞出立即过冷水，在水中剥掉蛋皮。
步骤6/12 点击查看大图
洋葱大蒜去皮切好，红绿辣椒切段。
步骤7/12 点击查看大图
切好的配料放入密封罐中，再加入酱油，凉白开水，蜂蜜搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
再加入剥皮的鸡蛋，放入冰箱冷藏室腌制过夜就好啦！
步骤9/12 点击查看大图
第二天美美的早餐。
步骤10/12 点击查看大图
好吃到爆。
步骤11/12 点击查看大图
做法简单，赶紧安排起来。
最后一步点击查看大图
溏心蛋，如果喜欢溏心在重一点的煮蛋时间可以再减少1分钟。

小贴士

鸡蛋的口感可以根据个人喜欢来定时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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