上汤娃娃菜
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步骤1/10
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娃娃菜,松花蛋,咸鸭蛋,火腿肠(或者午餐肉)
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步骤2/10
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咸鸭蛋蛋白和蛋黄分离,蛋白切块,火腿肠切块,松花蛋切块
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步骤3/10
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咸蛋黄压碎
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步骤4/10
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娃娃菜切长条即可
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步骤5/10
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锅中放入葱末爆锅
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步骤6/10
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加入咸蛋黄超出小泡,加入火腿丁,咸蛋白丁,松花蛋丁翻炒,加入两小碗清水(或高汤)
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步骤7/10
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煮开加入娃娃菜,再次煮开
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步骤8/10
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加入,盐,五香粉,蚝油调味
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步骤9/10
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大火煮开即可
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最后一步
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出锅前可加入少量香油
如果加清水,可考虑加一个浓汤宝或者鸡汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
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