窝笋炒肉丝
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鲜窝笋炒肉丝巴适得很
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烹饪步骤
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步骤1/4
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窝笋改刀切菱片;姜切丝 蒜切丁,小米辣切丁(怕辣的用豆瓣酱替代);猪瘦肉丝放小小淀粉加点点清水抓匀,炒的肉嫩)。 备用
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步骤2/4
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油温8层放姜蒜 小米辣(或豆瓣酱)。
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步骤3/4
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下肉丝快速翻炒几下(同时放几颗花椒)。
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最后一步
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放窝笋同时加盐 鸡精适量,大火翻炒几下,即可。
小贴士
窝笋是冬天的应季蔬菜哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
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