萝卜猪肉丸
香甜的白萝卜肉丸
-
步骤1/13
点击查看大图
准备两条萝卜
-
步骤2/13
点击查看大图
肉末先用盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油,生抽,油搅拌均匀腌制
-
步骤3/13
点击查看大图
萝卜切丝
-
步骤4/13
点击查看大图
放入两勺盐腌制出水
-
步骤5/13
点击查看大图
挤出萝卜水倒出,萝卜用清水清洗两至三遍洗净盐份
-
步骤6/13
点击查看大图
挤干水份放入肉末
-
步骤7/13
点击查看大图
放入生粉,比例是2:2:1的生粉,加入适量的盐,抓匀
-
步骤8/13
点击查看大图
搅拌成能做成丸子
-
步骤9/13
点击查看大图
大火把油煮至冒小泡泡,转中小火
-
步骤10/13
点击查看大图
把丸子放入锅中
-
步骤11/13
点击查看大图
炸至金黄色,慢慢翻面以免沾底,散开
-
步骤12/13
点击查看大图
炸好后捞出沥油备用
-
最后一步
点击查看大图
可以转入小煲放水中火慢慢煮至10分钟左右,味不够可以加点盐和生抽。也可以放入蒸炉清蒸至熟透就可以吃啦
整个过程不用加水哦,如果和的时候太干可以加点油,加水炸的时候会崩油哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
萝卜猪肉丸的相关分类
萝卜猪肉丸的相关推荐
-
玉米猪肉丸
26123人看过 -
砂锅炖草鱼
24191人看过 -
辣酒煮花螺:煮小海鲜,辣椒配酒才够生猛!
689726人看过 -
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10647674人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1680614人看过 -
花生鸡脚剑花汤
36331人看过 -
#放假请来我的家乡吃#炖猪蹄
185194人看过 -
#花式炖煮不停歇#红烧鱼块
151337人看过 -
猪肉炖粉条
107813人看过 -
硬核下酒菜:辣煮花螺
129165人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9551302人看过 -
香香的黄油煎滴椒盐小土豆
458239人看过