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五花肉芋头炖粉条

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天气慢慢变冷，下班回家做一盘热乎乎的五花肉芋头炖粉条，吃了舒服参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

五花肉 100克

、

芋头 300克

、

粉条 100克

、

葱花 20克

、

姜 3片

、

生抽 15克

、

料酒 10g

、

盐 2克

、

植物油 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料
步骤2/10 点击查看大图
炒锅入油，放入五花肉炒至变色
步骤3/10 点击查看大图
加入葱花姜片炒香
步骤4/10 点击查看大图
加入料酒，生抽，翻炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
加入芋头块翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入开水没过芋头块，放入粉条
步骤7/10 点击查看大图
将粉条翻到芋头下面去，大火烧开转中火
步骤8/10 点击查看大图
炖至近干
步骤9/10 点击查看大图
出锅撒香菜
最后一步点击查看大图
味道鲜美的五花肉芋头炖粉条，一人来一盘，又可以当饭，又可以当菜

小贴士

炖菜加水要加热水，这样做出来肉的口感比较软嫩一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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