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油焖大虾

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小鱼哥的私房

山东省的一道特色名菜，属于鲁菜，主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用的是鲁菜特有的油焖技法，历史悠久、回味无穷。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大虾(明虾) 适量
、
葱丝 适量
、
姜丝 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
淀粉 适量
、
香醋 适量
、
食用油 一勺
烹饪步骤
小贴士

掌握好火候，不可焖的时间过长，防止肉老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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