是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

牛奶卷卷手撕面包

浏览 58649 · 收藏 807
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

花花手作

为的就是拉丝这个感觉，很治愈吧。 这个面包做的是70%的中种，口感细腻柔软。 面团出缸后直接分成16份，预整形冷藏半小时，然后再整形发酵烘烤即可。 模具是26*26*6
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
高筋面粉（中种） 295克
、
酵母（中种） 9克
、
牛奶（中种） 200克
、
高筋面粉（主面团） 125克
、
鸡蛋（主面团） 40克
、
鲜酵母（主面团） 6克
、
糖（主面团） 50克
、
盐（主面团） 5克
、
黄油（主面团） 40克
、
炼乳（主面团） 45克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

换个做法

牛奶卷卷手撕面包的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

牛奶卷卷手撕面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许