韩式拌花菜
今天和大家分享一下酸甜咸辣兼具,开胃解腻的,韩式拌花菜的做法,供您参考!这里的花菜并非指某一种菜,而是食材品类繁多的意思。这道菜是下酒凉菜,搭配烤肉和冷面超完美!喜欢的小伙伴赶紧试一试吧! 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/21
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腐竹冷水泡发备用
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步骤2/21
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樱桃萝卜去叶去根洗净备用
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步骤3/21
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花生米煮熟备用
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步骤4/21
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土豆去皮洗净备用
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步骤5/21
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将土豆切成丝儿备用
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步骤6/21
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豆皮(干豆腐)切宽条备用
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步骤7/21
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泡好的腐竹切段备用
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步骤8/21
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大蒜切粒备用,姜切粒备用
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步骤9/21
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洗净的黄瓜,樱桃小萝卜拍一下切成小块,备用。
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步骤10/21
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煮好的花生米晾凉备用
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步骤11/21
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土豆丝水焯一下
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步骤12/21
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炒好的土豆丝晾凉备用
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步骤13/21
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豆皮(干豆腐)下水焯一下
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步骤14/21
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焯好的豆皮(干豆腐)晾凉备用
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步骤15/21
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腐竹下水焯一下
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步骤16/21
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焯好水的腐竹晾凉备用
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步骤17/21
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香菜洗净切段备用
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步骤18/21
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所有食材依次放入盆内,再加入蒜粒和姜末
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步骤19/21
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加入葱伴侣六月香韩式辣椒酱
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步骤20/21
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再依次加入生抽,糖,盐,糖稀,白醋,搅拌均匀,最后加上芝麻和香菜
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最后一步
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最后上个成品图,韩式拌花菜完成感谢收看!
1.菜品没有固定模式您喜欢啥就放啥,比如银耳,海带丝,圆白菜等都可以。
2.没有糖稀可以不放增加糖的量即可。
3.可以根据您的喜辣程度适量添加辣椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
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