圣诞小雪人
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参考分量:10个 #家庭烘焙尚巧厨# 详细步骤在视频里哦~ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
马卡龙:杏仁粉
90克
、
糖粉
90克
、
老化蛋白
68克
、
细砂糖
60克
、
塔塔粉
1.5克
、
开心果黄油霜:黄油
80克
、
奶油奶酪
60克
、
糖粉
10克
、
柠檬汁
3克
、
柠檬皮屑
5克
、
装饰:各色巧克力液
适量
、
蛋白糖小红帽
10个
、
果丹皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
马卡龙:杏仁粉和糖粉分别过筛,混合。
-
步骤2/16
点击查看大图
老化蛋白中加入塔塔粉搅打至粗泡状态。
-
步骤3/16
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分次加入细砂糖搅打至硬性发泡(蛋白霜呈小弯钩状)。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2021-12-14
换个做法
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