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虾跳冬瓜

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女人说冬瓜咋做，看饭店都是虾米烩冬瓜嘛。我说别，虾米味儿冲，我改下。买了鲜活河虾代替虾米，味儿正！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲜活河虾 70克
、
盐 3.5克
、
油 1汤匙
、
冬瓜 260克
、
青蒜叶 1根
、
姜丝 4克
、
白胡椒粉 0.1克
烹饪步骤
小贴士

虽然我吃辣，但家里两女人不吃辣。所以我家菜品基本以家常为主。 吃出食材本味，健康美味。 鲜活河虾比虾米更起鲜，乳白色汤汁看上去比较有食欲，配上蒜叶末，更香鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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