跟白钟元学的韩国泡菜汤
喜欢韩综的朋友应该多白老师不陌生,跟着他学了好多韩国料理,都不会翻车! 这次泡菜汤的灵魂应该是鱼露,加了鱼露比之前做的更鲜了。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/11
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白老师炒菜很喜欢用葱油,确实味道会上升一个层次。
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看到葱油咕嘟冒小泡的时候加入肉片翻炒。
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倒入洋葱继续翻炒。
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加入泡菜
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加一大碗淘米水(没有就用开水)
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两勺生抽
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两勺鱼露(超市就有)
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2勺韩国辣酱和1勺白糖(不能吃辣就用1勺)
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煮10分钟后加豆腐和线椒小米椒。
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步骤10/11
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再煮5分钟就能开饭了!
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最后一步
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特别适合冬天的晚上来一锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
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