炒茄丁
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步骤1/11
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茄子去皮切丁加玉米淀粉
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步骤2/11
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翻拌均匀
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步骤3/11
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青椒切丁,葱蒜切末,碗里放2勺生抽,2勺蚝油,一点点糖,1勺料酒加适量清水搅拌均匀
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步骤4/11
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锅中烧油把茄丁分多次下锅
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步骤5/11
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炸至金黄色捞出
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步骤6/11
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锅底留少许底油放花椒粉,葱蒜炒香
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步骤7/11
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倒入青椒翻炒至变色
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步骤8/11
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倒入茄丁翻炒均匀
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步骤9/11
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把料汁倒入锅中
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步骤10/11
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翻炒均匀
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最后一步
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最后放入蒜末翻拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
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