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超下饭土豆炖鸡块

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又是不知道吃啥的一天，那就试试土豆炖鸡块吧，简单好做又下饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡半只

、

土豆 400g

、

食盐 3g

、

老抽 15g

、

生姜适量

、

料酒 5g

、

干辣椒适量

、

蒜 3瓣

、

十三香 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有食材洗好备用，鸡肉切块洗好备用
步骤2/14 点击查看大图
土豆切块
步骤3/14 点击查看大图
葱切段儿
步骤4/14 点击查看大图
姜切片
步骤5/14 点击查看大图
辣椒切碎
步骤6/14 点击查看大图
鸡肉凉水下锅，葱姜料酒去腥，水开捞出
步骤7/14 点击查看大图
葱姜蒜，干辣椒生抽熟酱依次下锅爆出香气
步骤8/14 点击查看大图
依次放入鸡块，土豆，盐，十三香进行翻炒
步骤9/14 点击查看大图
加水没过鸡块
步骤10/14 点击查看大图
放入切好的土豆块
步骤11/14 点击查看大图
盖盖儿炖，水开转小火炖30分钟
步骤12/14 点击查看大图
出锅
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

需要开小火炖煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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