金针菇番茄汤
冬季里的暖汤,低脂低卡,加入一勺辣椒酱,一勺豆瓣酱酸甜中带有酱香的味儿,越吃越上瘾,太喜欢韩式口味汤了哈啊哈哈 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/15
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生抽,醋混匀后加入辣椒酱
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步骤2/15
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再加入豆瓣酱
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步骤3/15
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搅匀
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步骤4/15
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番茄切块备用
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步骤5/15
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锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头
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步骤6/15
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煸出蒜香味后倒入番茄
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步骤7/15
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炒匀
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步骤8/15
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再倒入适量清水
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步骤9/15
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煮至番茄软烂再加入金针菇
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步骤10/15
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煮至金针菇变软
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步骤11/15
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再加入盐,鸡精调味
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步骤12/15
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最后再倒入调好的酱汁
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步骤13/15
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再撒点葱末
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步骤14/15
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盛出装盘开吃啦
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最后一步
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酸甜中带有浓郁的酱香味儿太过瘾了
番茄要煮久一点,这样味才会出来,煮出来的汤更浓郁,辣椒酱不可少,不然就喝不到韩式汤的灵魂了,其他都可根据自己的喜好去添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
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