红枣山药小饼【宝宝辅食】
我今天要做的这个,算是满分的营养组合了,而且做法还简单。 就是把红枣碎、山药还有面粉都放在一块搅一搅,然后上锅一烙就行。虽然没加鸡蛋也没有水,但是小饼还是软软糯糯的。 还有甜甜的红枣碎调味,就算不加糖,照样能吃得香!
-
步骤1/7
点击查看大图
山药去皮切丁,上锅蒸15分钟。这里一定要用铁棍山药啊,不仅是好蒸熟、水分少,而且口感是更绵软的,做起来更简单方便。*除了山药之外,你们也能用红薯、紫薯还有南瓜这样的根茎类食材替换。
-
步骤2/7
点击查看大图
红枣去核切丁,装在碗里备用。挑红枣也是个技术活,要果形饱满果皮红亮的,而且要没有裂纹、捏起来能回弹的,这就是优质还好吃的了。*我比较喜欢红枣的那种甜甜的味道,你们也能换成蔓越莓干、葡萄干这样的酸甜提味的果干,味道都还是很不错的。
-
步骤3/7
点击查看大图
山药丁熟透取出,捣成山药泥。
-
步骤4/7
点击查看大图
山药泥里加上红枣丁、面粉,搅拌均匀。这里搅拌的时候注意一下粘稠度,如果感觉太稀了,可以稍微再加点面粉。
-
步骤5/7
点击查看大图
取适量的山药泥,整理成小饼的样子就行了。我自己是比较喜欢做成小圆饼的,你们自己做,形状上也不挑了。
-
步骤6/7
点击查看大图
不粘锅刷油,把山药红枣饼放到锅里。
-
最后一步
点击查看大图
开小火,煎到山药饼底部微黄的时候,就可以翻面了。继续烙到两面都微黄了,熟透取出就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
红枣山药小饼的相关分类
红枣山药小饼的相关推荐
-
云南/椒盐鸡翅
292436人看过 -
地三鲜
35060640人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2251717人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16417605人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3559106人看过 -
油闷大虾
514196人看过 -
凉拌腐竹
3656796人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2983855人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11362155人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
208662人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
434151人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6118644人看过