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清炖羊排

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琪妈私厨

我们家小妞儿爱吃羊肉，我常做的有烤羊肉串、红烧羊羯子、香煎羊排、红焖羊肉…这道清炖在其中，属极易上手做的，且最大限度地少油少盐，保留了羊肉本身的鲜香；又放了胡萝卜、白萝卜和山药，一道营养全面，色香味俱全的菜即成。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
主材
、
羊排 3斤
、
白萝卜 1个
、
胡萝卜 1根
、
山药 1根
、
调料
、
盐 5克
、
白胡椒粉 2克
、
大料 2个
、
花椒 少许
、
桂皮 2小块
、
香叶 3～5片
、
山楂 3～5片
、
草果 1个
、
豆蔻 1个
、
陈皮 1块
、
大葱 1根
、
姜 1小块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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