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QQ弹弹的马拉糕的做法

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QQ弹弹的马拉糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 165克

、

木薯粉 95克

、

酵母 3克

、

红糖粉 80克-100克

、

泡打粉 4克

、

花生油 15克

、

温水 230克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红糖加入热开水搅拌均匀融化稍微放凉
步骤2/8 点击查看大图
放凉晒入面粉和木薯粉，再加入酵母搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀的面糊无颗粒，顺滑。
步骤4/8 点击查看大图
放烤箱38度发酵1小时。
步骤5/8 点击查看大图
发酵好的面糊取一勺出来加入泡打粉搅拌均匀把它倒回去再搅拌，再把花生油倒进去搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
把面糊倒进抹好油的盘子里面，震出大气泡，用牙签把表面的泡泡划破，马上放进烧开水的锅里蒸30分钟后焖五分钟再出锅
步骤7/8 点击查看大图
出锅后趁热刷上一层薄薄的玉米油
最后一步点击查看大图
放凉后切块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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