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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

蒸肉米粉适量

、

豆腐乳 1块

、

豆瓣酱 2汤匙

、

葱少许

、

糖少许

、

生抽 1汤匙

、

料酒少许

、

花椒面少许

、

小土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有佐料拌入，和匀
步骤2/4 点击查看大图
土豆放少许豆瓣和盐
步骤3/4 点击查看大图
土豆放肉上面
最后一步点击查看大图
蒸1个小时，肉已软，用一个大点的盘子倒扣过来，非常漂亮，撒点芹菜（可以用葱或香菜）。

小贴士

一定加小块豆腐乳，才香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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