菜团子
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步骤1/9
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香菇,胡萝卜热水汆烫
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步骤2/9
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菠菜热水汆烫,汆烫时放一点点油,菠菜不变色
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步骤3/9
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鸡蛋过油炒碎,关火时放一点虾皮
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步骤4/9
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香菇,胡萝卜,火腿切丁,菠菜稍切几刀,鸡蛋碎
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步骤5/9
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加蚝油,盐,十三香,生抽,香油,淀粉
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步骤6/9
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搅拌均匀
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步骤7/9
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准备好玉米面,粗细均可
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步骤8/9
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馅料抱团,滚一层玉米面,稍揉一下,再滚一遍,3遍玉米面最多,上锅水开后蒸10分钟
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最后一步
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趁热取出,晾一下,享受美味吧
如果觉得淀粉不抱团,可换成面粉或者细玉米面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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