香干肉丝炒芦蒿
芦蒿是南京特产，那脆脆嫩嫩的口感大多人喜欢。而且也是个快手菜噢。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/7
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先来个合影。芦蒿去叶子后切小段，香干切丝，肉丝预先腌制。
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步骤2/7
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起锅烧油，放几片大葱，然后放肉丝。
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步骤3/7
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快速翻炒均匀。
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步骤4/7
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入香干翻炒
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步骤5/7
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入芦蒿，翻炒均匀。
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步骤6/7
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放一点生抽耗油，一点点开水。快速翻炒。不用盖锅盖。这个时候芦蒿非常嫩。
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最后一步
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出锅啦。
这个菜需要的是速度。所有需要的材料只要预先准备好，3分钟出锅啦。芦蒿叶子炒着吃不好吃，不过可以做青团，下次我再来出个菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-13
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