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炖棒骨

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南宫無裘

炖棒骨是一道地道的滋补家常菜，炖棒骨的精华所在就是汤中充分吸收了棒骨的营养，喝起来口感清香、鲜滑，当然棒骨的肉质也是非常好吃的，炖棒骨有着很多的营养价值，特别是有利于与人体对于钙质的吸收，骨汤中充分的融合了棒骨中的钙质成分，所以对于补钙和补身来说是很好的滋补佳品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪棒骨 3根
、
老姜 1块
、
大葱白 3段
、
花椒 少量
、
料酒 适量
、
食盐 适量
、
大料 2个
、
生抽 1勺
、
老抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

美味的棒骨是下酒必备佳肴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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