呜呀呀谁都没有洞!莲菜肉夹
好久没有给娃做藕夹了,这是他的最爱!肉馅填满了各种莲藕的9孔,脆脆的莲藕和喷香的肉放在一起,让人欲罢不能啊! 脸怎么红啦?防冷涂的肉!脸怎么又黄啦?油锅里炸不怕!呜呀呀,谁都没有洞,谁也没有家!
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步骤1/7
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五花肉放点耗油料酒淹2分钟
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步骤2/7
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小黄和大白,用82年的宝刀扒皮
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步骤3/7
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姜葱剁烂扔进肉去
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再祸祸5毛钱的13香,逆时针搅拌99十八圈
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步骤5/7
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就这样啦
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步骤6/7
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大白切成薄片,有人说要切成中间不断的夹子,经过我实践,没必要,薄点就好了
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最后一步
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手上套用一个保鲜袋,抓一把馅料在手上,放2片藕,夹在一起像包饺子一样,让洞洞,周边都是肉。放进调好的面糊糊中搅和,让他裹满面糊糊,放进油锅翻来覆去的炸,就是这啦!!!那叫一个香!胡汉三都得福啊!!!
耗油代替盐腌制肉馅,更香!
小火炸,别糊了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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