零翻车红丝绒玛德琳
圣诞季,来做好吃又好看的红丝绒玛德琳吧!有手就能做,非常简单哦!特别用到了安佳原味黄油,增加了玛德琳的奶香,成品更松软哦! 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/18
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黄油放入小锅中,小火加热至融化
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步骤2/18
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倒出晾至室温
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步骤3/18
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碗中打入一个鸡蛋,加入酸奶
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步骤4/18
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加入红丝绒液
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步骤5/18
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充分搅拌均匀
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步骤6/18
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加入泡打粉
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步骤7/18
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加入过筛后的低粉
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步骤8/18
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Z字搅拌均匀
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步骤9/18
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加入融化黄油
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步骤10/18
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加入白砂糖
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步骤11/18
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搅拌成细腻的面糊,安佳黄油的延展性很好,面糊非常顺滑!
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步骤12/18
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装入裱花袋,冷藏半小时,烤出来口感更好
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步骤13/18
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取出冷藏过后的面糊,挤入模具的一半,放入切碎的黑巧克力,再继续挤面糊至八分满
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步骤14/18
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入预热好的烤箱160度20分钟即可
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步骤15/18
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出炉晾凉,白巧克力隔水融化,玛德琳的一半蘸满白巧
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步骤16/18
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撒彩色糖珠装饰
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步骤17/18
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完成啦!是不是很简单!
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最后一步
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非常松软,特别好吃,咬一口还会爆浆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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